首先，不得不提的是豫园湖心亭茶室。作为上海最古老的茶馆之一，这里不仅环境优雅，而且茶质上乘。茶室位于豫园湖心亭，古色古香，充满了江南园林的韵味。这里的茶艺师们技艺高超，选用上等茶叶，泡出的茶汤色泽清澈，口感醇厚，让人回味无穷。
其次，禅边茶楼也是一家备受推崇的茶馆。禅边茶楼的外观犹如一家普通的咖啡厅，但一走进去，浓郁的茶香便会扑面而来。这里主要经营藏茶，品质极高，营养价值丰富。茶馆内部装饰简约而不失雅致，是品茗休闲的好去处。
蝉野茶馆位于网红武康大楼附近，是一家饮茶仙境。这里共有四层，23个主题包房，每间都经过精心设计，充满了自然气息。尤其是顶楼的半露天茶室，景色优美，是热门的打卡点。蝉野茶馆提供的茶叶和茶点都十分精致，是品味上海茶文化的绝佳之地。
此外，静安区青少年活动中心的茶艺社团体验活动也颇受欢迎。这座茶馆被誉为“茶馆中的博物馆”，内部陈列着众多老物件，仿佛带你穿越到民国时期的旧上海。这里的茶艺师们技艺高超，冲泡出的茶汤香气四溢，让人陶醉。
当然，上海还有许多其他优秀的茶馆，如老上海茶馆、张博士茗茶馆、秋萍茶馆等，它们各有特色，品质上乘。总的来说，上海茶馆众多，品质优良，消费者可以根据自己的喜好和需求，选择适合自己的茶馆。
总之，上海哪家茶馆品质最佳，这个问题并没有一个明确的答案。因为每个人的口味和喜好不同，对于茶馆品质的评判标准也有所差异。然而，以上几家茶馆都是备受好评的上海茶馆，值得一试。在这里，您可以品尝到正宗的上海茶文化，感受到这座城市的独特韵味。